A bela celebração do Nascimento de Jesus é uma maneira de desfrutar de momentos com as pessoas próximas e com os parentes, criando sensações que irão durar para sempre. E quando o Natal está perto, várias pessoas assumem o planejamento do cardápio.
O Natal na América Latina é geralmente comemorado com a família. Os convidados reúnem-se em uma mesa e desfrutam de uma refeição maravilhosa. Essas regras são feitas em muitos países do mundo, apesar de os menus mudarem em diferentes países.
Na véspera de Natal, vinte e quatro de dezembro, os brasileiros se reúnem na mesa. Afinal, o que os convidados comumente preferem na variedade de comida de Natal?
Definitivamente, o peru
Os residentes no Brasil valorizam e gostam as tradições nacionais. Não para cada pessoa, mas para a maioria deles, o feriado do Nascimento de Jesus é sinônimo da frase: “peru assado”. A comemoração na mesa deve, obrigatoriamente, ser servido com um crocante e macio peru, assado no forno ou grelhado.
Em muitas casas, o peru é substituído pelo crocante porco ou uma galinha crocante com uma fruta cítrica e ervas. Durante a refeição, você pode ver outros pratos, como:
• Presunto
• Presunto assado
• Purê de batata
• Molho de cranberry
• Quiche de inhame
• Quiche de Abóbora
• Saladas
• Frutas frescas e secas
Para sobremesa, eles servem um tradicional bolo de Natal. Atualmente, eles são oferecidos prontos em diferentes locais e com uma ampla variedade. A geleia, alguns pastéis e waffles crocantes também são deliciosas opções de sobremesas.
Os alimentos abaixo são algumas tradições de Portugal, da Espanha, da Alemanha, da Itália e vários outros países da Europa. No entanto, a mesa no feriado ficaria incompleta sem vários pratos favoritos dos brasileiros, tais como:
• Bacalhau, feito no forno.
• Rabanada com canela, açúcar ou xarope.
• Farofa – um acompanhamento crocante feito com farinha de mandioca, preparado com carne, passas, frutas ou vegetais.
• Um prato de nozes é obrigatório em cada mesa.
• E várias comidas de Natal.
O cardápio brasileiro muitas vezes aparenta ser estranho, incomum para os habitantes de outra localidade. Uma incrível forma para embelezar nossa vida é entrar na cultura indígena e nas tradições. O Natal é um tempo muito especial para isso.